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今日は「鉄の日」です!

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ここのところ雨の日が多くて、それに肌寒いんです。火曜日の夕方からずっと雨で気分もすっきり
しません。日が差さないので何日も洗濯物が乾かず、木が湿気を含むと膨張するのでドアなども
閉まりにくくなります。暴風雨のような強い風の日もあって、テラスの雨漏りの修理を大家さんに
頼んでもすぐにはやってくれないので、結局自分でトカン(修理人)を頼んで見てもらったら、瓦が2枚
割れてました。ほんと雨漏りが心配だわ・・・
そんな天気が続きましたが、今朝は朝から晴れです~! お天気だと俄然やる気が出てきます。
生乾きだった洗濯物も乾いたし、カーテンまで洗っちゃいました。スタッフのヌラが言うには
又明日は雨が降る・・・
今日は Tumpek Landep(トゥンプッ・ランドゥッ)と言われるお祭りの日。鉄で出来た物に
お供えをし感謝する日です。昔は斧や鍬、鍋や釜なでの台所用品だったのが、今では車やバイクです。
この日、駐車場にある車やバイクもバティックなどを掛けてお供え物を載せてお祈りします。


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by lavender_beth | 2017-02-04 23:25 | バリの行事・お祭り

蝶豆のお茶 !


これは蝶豆の花で、英名でバタフライピーと言う豆科の植物です。花色はブルーとホワイトがあります。

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花が萎むと少し細目のさやえんどうの様な緑色の鞘がぶら下がり、鞘が茶色になると自然に割れて黒くなった
種が周りに落ちます。一つの鞘に種が6~7個入っています。天日干しにして青い花でお茶を作りました。
カップに6個入れてお湯を注ぐとホラ~!   (^_-)-☆ 綺麗なインディゴブルーに染まります。
飲んでみるとほんのり豆の香りがして優しい味わいがあります。濃いめにして蜂蜜を入れたり、炭酸で割ったりも
美味しいけど何も入れずに飲む方が私は好きです。青い花弁にはブルーベリーに含まれている成分と同じ豊富な
アントシアニンが含まれていて、高い抗酸化作用があるため、細胞の老化を防ぎアンチエイジングにも効果があり
眼精疲労もやわらげます。レモンを絞り入れるとアントシアニン色素がレモンのクエン酸に反応して紫色に変化します。

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バリではあまり有効利用されていませんがタイではこの花を「アンチャン」と言って美容によいハーブティとして
飲まれています。ジュース、カクテルやソーダとのブレンド、料理、天然着色料、お菓子やご飯などの色付けなど
石鹸やシャンプーなどスキンケア製品としても利用されています。アンチャンの花だけに含まれる成分には抗血栓
血栓溶解をする成分が含まれ、タイの伝統医学では心疾患、脳血管障害、高脂血症等に用いられているそうです。




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by lavender_beth | 2016-07-09 21:28 | 日々の生活の綴り

バレンタイン・ライブ !


14日はバレンタインデー、インドネシアでは「愛の日」です。日本とは意味合いが違っていて、恋人同士だけではなく
家族や友達どうし、身近な目上の人などに感謝を表す日です。チョコだけじゃなく花屋さんが夜まで繁盛していました。
男の子が母親のプレゼントにバラの花1本買っている姿などは微笑ましくていいですね。プンゴセカンのカフェ・アルマ
にてバレンタイン・ライブコンサートがありました。

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カリフォルニア出身で東京芸大の邦楽部を卒業し、ミュージシャンとして活躍している尺八奏者のBruce Heubenerと
その友人のスパニッシュ・ギターリストのGeorge Quirinさんのデュオ ”Tradewinds Pacifica” の初 CD 記念
コンサートとしてバリを皮切りにロスアンジェルス、東京、横浜などで公演が行われるそうです。

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ジャズライブでしたが、尺八が違和感なく溶け込んでいるのが心地よくて、改めて尺八の音色に酔いしれた夜でした。
バレンタインスペシャルでオーボエ奏者のトモカさんとのコラボ演奏も2曲あって得した気分!
ウブドでのコンサートはカフェ・アルマの他はバイスロイ・バリ、リッッ・カールトンと3ヵ所で行われ、南部エリアのチャングーで2ヵ所、ウブドと同じようにフリーコンサートが行われます。




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by lavender_beth | 2016-02-19 23:59 | 日々の生活の綴り

バリで食す、お節料理 ?


31日からwifiが繋がらなくて、どうしよう・・・
退屈だったので家にある食材でお節料理風?かな、作ってみました。

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煮物、紅白なます、ごぼうの牛肉巻き、栗はないので芋きんとん、鳥肉の照り焼きと煮卵、いんげんの胡麻和え
それと、マグロの刺身です。元旦、一人前のお節料理風です。 まあ、自分用ですから ( ^^) _U~~

その日の夜はお隣のFさん宅でお正月料理にご招待です。丁度二人の娘さん達が日本からバリに来ていて
御家族でクリスマスとお正月を過ごしていました。お料理も本格的でした。白味噌仕立てのお雑煮も頂き
お正月を堪能しました。私のはナンチャッテですね (笑)

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栗きんとん、黒豆、数の子が美味しい! 田作り、昆布巻き、蒲鉾もありました (嬉)

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2016年新春、元旦の事でした。




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by lavender_beth | 2016-01-14 23:24 | 日々の生活の綴り

新年です


やっとwifi が繋がりました。遅ればせながら 008.gif  明けまして おめでとうございます !
ポツリポツリのブログ更新ですが、凛&於菟共々に本年も宜しくお願いします。
暮れに作ったお正月飾りです。鉢植えのレモングラスを刈り取って三つ編みして庭に咲いている花や葉で
リースを作りましたが、クリスマスリースみたいで、千両とか南天のような赤い実があれば・・・庭を見回すと
似たようなのがありました。でも、まだ雰囲気がクリスマスです。水引があればいいけど、和風の物は・・・
紙で扇子のような物を作ったり、赤と白で御幣を作って下げたら、一気にお正月飾り風になりました。
テラスの柱に下げて、レモングラスの香り高いバリのお正月飾りが出来上がりました。

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by lavender_beth | 2016-01-14 13:21 | 日々の生活の綴り

アダプターが度々壊れる・・・


                  旧市街チェンマイ門付近にて
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雨季になっても雨が少なく、降っても短時間ですし、同じウブド界隈でも降ってる場所もあれば、全然降ってない場所もあります。
局地的な雨です。2ヶ月ぐらい前にパソコンのアダプターが駄目になって取り換えたのですが、又壊れました。
もう~、換えたばっかりなのに! それも保証期間が終わってまもなくの事です。あれは新品じゃなかったのかな・・・
そんな訳でブログはずっと滞っております。気を取り直してチェンマイの旅からアップして行きますね。




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by lavender_beth | 2015-12-15 00:36 | 日々の生活の綴り

パソコン復活しました!


                 カキアン・ガーデンにて
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先月末パソコン使用中に、マススポイントが不安定で何も出来ない状態になって、いきなり家の電源と一緒にバタッと切れて
しまいました。もしかしてパソコンのせい?・・・家の方は安全器が降りただけで、すぐに電気は点いたのですが、パソコン
の方がウンともスンとも電源が入らない、壊れた! とうとうやってしまいました。日本を出る時に買ったもので2~3回
リカバリーをしましたが何とか7年位は使ったので、そろそろ寿命で買い換えの時期なのかも・・・取りあえず修理出しに
こちらのこと故、出来るのかも疑問でしたが何かを入れ換えれば修理可能とか、2週間ぐらいかかり修理代も高いけど
どうするかと電話が掛って来ました。修理代が何万円も掛るのかと思いきや、700,000RP(7,000円弱)でした。
昨日修理完了で戻って来ました。アダプターが壊れたので新しいのに換えたという事でした。パソコンと同じメーカーで
東芝のアダプターを付けて、データーも消える事なく元通り復活しました。




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by lavender_beth | 2015-10-07 16:12 | 日々の生活の綴り

変わりつつあるアンドン界隈 !


アルジュナ像から左に曲がると警察やデルタデワタがある道路がJL.ラヤ.アンドンです。ずっと先のテガラランまで緩い
昇りになっていて大雨が降ると以前ほどではないが、道路が川のようになってしまいます。ウブド中心部が飽和状態で
コントラ代も高騰しホテルやレストラン、店などが少しずつ郊外へ広がっていく過程で、アンドン界隈にも幾つかワルン
などがチラホラ出来ていましたが、まだまだ観光客も少なくウブド郊外といった場所です。そんなアンドン界隈が
変わりつつあります。

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私が住んでいる所はデルタから約1キロ位の場所で、デルタまでは徒歩20分程ですが、すぐ近所にHARDYSが 005.gif
ウブドにはスーパーマーケットがデルタを始めとして、ビンタン、ココ、アルファマートなどがありますが、いよいよ
今度はアンドンにハーディーズが出来ます。工事が始まったばかりなので、1年ぐらいはかかるのかな・・・

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工事中のハーディズから少し行くと、こちらは明日ソフトオープンする KAKIANG GARDEN です。プンゴセカンにある
カキアンベーカリー&カフェの2店舗目のお店です。ガーデンの名前に相応しく前庭には大きなジュプンの木があって
平屋建ての広々とした店内では、プンゴセカンと同様に美味しいパンやケーキもここで買えます(嬉)料理のメニューも
プンゴセカンとは少し違って、グレードアップされるようですが楽しみですね。駐車場も建物の裏に完備しています。
その駐車場の奥にはカキアン・ファームがあって、そこにはこんな果物が植わってるんですよ。

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これ何だと思いますか?私も初めて見ましたが、ドラゴンフルーツなんです!一時期カキアンの店内の冷蔵庫が
ドラゴンフルーツで一杯だったことがありましたが、ここで栽培されていたんですね。

又、カキアン・ガーデンから少し行くとマリオットホテルが建設中です。アンドン界隈変わりますね。





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by lavender_beth | 2015-09-12 21:53 | 日々の生活の綴り

生チョコケーキのお返しに頂きました !


私が住んでいる所は入口に大家さんがいて、その奥に Fさん夫妻、そして私と、もう一軒借家があります。大家さんの
お姉さん夫婦がオーナーですが、以前はアメリカ人女性が住んでいました。彼女が引っ越したので、家の壁や家具
なども全て塗り替え、リビングルームも新しい家具を入れファブリックも新しくして、見違えるほど綺麗にリフォームしました。
しかし家賃が高額な為か借り手がなかなか見つかりませんでしたが、8月始めに韓国人の親子が入居して来ました。
母親は韓国に残っていて父親と小学校2年生の娘さんの二人住まいだそうで、こちらのインターナショナル系の小学校に
通うようです。名前はクレラちゃん、凄く礼儀正しくて挨拶する時きちんとお辞儀までするんです。今時珍しいですね。

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先日、スタッフが帰った後、プールの水を巡回させるスイッチの場所と操作を教えたところ、次の日クレラが来て
昨日の御礼にとドーナツとアップルパイを持って来ました。お返しに生チョコケーキをあげたら、その又お返しに(笑)
頂いたのがこれなんです。ちょっと温かい、食べてみたら美味しい~! これジャコとかぼちゃの種、ひまわりの種
カシューナッツを蜂蜜で和えたものでした。ジャコをオーブンで焙ってからドライナッツ類を混ぜたみたいです。
凄くヘルシーな食べ物ですね、ジャコを買った時に私も作ってみよう思います。


                           ちなみに、こちらが生チョコケーキです !
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水切りヨーグルト、板チョコ、バター、ビスケットで作った簡単生チョコケーキを作ってみた。鉢植えのミントの葉を添えて
なかなか美味しく出来ました。3時のおやつはフローレス島のジュリアコーヒーと共に 060.gif




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by lavender_beth | 2015-08-28 23:23 | 日々の生活の綴り

やっと、いつも通りの日常です。


               雨にけむる東京湾岸
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7月1日、バリを発って日本滞在は6日間という短さ、あっと言う間でした。ちょっと短すぎ(笑) 
成田に着くなり小雨で気温も低くて・・・そう、梅雨でしたね。日本を発つ日までずっと長袖やカーディガンは
離せませんでした。それでも兄達や甥、姪にも会って食事、友達とも銀座で一泊して買物や食事をしたりで
楽しみました。バリで知り合ったご夫婦と久しぶりの再会も出来ました。その合間にも用事や買物を済ませて
毎日慌ただしく過ごしましたが楽しい日本滞在でした。今度はもう少しゆっくりして、友達と国内の小旅行も
したいと思います。

バリではガルンガン、クニンガンが終わり、そろそろ学校も始ったりで、やっと普通通りの生活が戻って来ましたが、今年は
イスラムのラマダン明けも重なり車の渋滞も始まり、先週あたりから観光客もどっと増え始めています。観光シーズン
突入ですね。ジャワ島の火山の噴火の影響で、いまでもデンパサール空港が度々閉鎖されます。風向きによって
火山灰が降る為で自然災害なのでどうしようもありませんね・・・







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by lavender_beth | 2015-07-28 23:20